Name: Bonga Red Mountain, kompostierbare Kapseln, DECAFFEINATO
Brand: Bonga Red Mountain
Price: 4.5 EUR
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Bonga Red Mountain, kompostierbare Kapseln, DECAFFEINATO

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Inhalt

55 g

Sorte

DECAFFEINATO

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DECAFFEINATO entkoffeinierter Wildkaffee, mittlere Röstung.

Zubereitung als entkoffeinierter Café Crème oder Espresso. Mit leicht würzigem Grundton, milder Säure und leichter Süße.
Intensität: 6, Durchlaufzeit: 15 - 25 Sekunden

100% Wild Arabica

Bio-, Fairtrade-, OK compost-, OK biobased- zertifiziert

Lieferzeit ca. 3-7 Tage

Die Marke

Bonga Red Mountain

Ein wirkliches Musterbeispiel für nachhaltiges Wirtschaften findet man bei den kompostierbaren Bio-Kaffeekapseln von Bonga Red Mountain. Durch den Anbau sichert sich die lokale Bevölkerung ihre Lebensgrundlage, es werden Urwälder durch naturnahe Landwirtschaft nachhaltig geschützt und wir erhalten super leckeren Kaffee für unsere Kapselmaschine.

Bonga Red Mountain

Nachhaltikeit

Röstkaffee aus zertifizierter Bio-Wildsammlung (Hauptanteil) und aus Bio-Anbau. Der Ursprung allen Kaffees liegt in den letzten Bergregenwäldern Äthiopiens. Dort werden die wilden Bohnen von den Bauern sorgfältig von Hand gesammelt, an der Sonne getrocknet und einzeln verlesen. Die traditionelle Langzeitröstung macht den Bonga Red Mountain zu einem der besten Kaffees der Welt. Ein kräftiger Kaffee mit ungewöhnlichen Geschmacksnuancen, gehaltvollem Grundton, vornehm, würzig und mit vollem Aroma.

Bonga Red Mountain

Fair – Bio

Um den Wildkaffee, aber auch den Regenwald als Ganzes zu schützen, startete 2003 in der Region um Bonga ein großes Public Private Partnership (PPP)-Projekt, an dem neben Original Food u.a. "GEO schützt den Regenwald e.V.", der Naturschutzbund Deutschland (NABU), die Stiftung Weltbevölkerung (DSW) sowie die Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) beteiligt sind. Mitte 2010 ist die Region Kaffa zum UNESCO Biosphärenreservat ernannt worden. Original Food kauft den Wildkaffee seit über 10 Jahren direkt bei den Kooperativen und zu Preisen, die deutlich über Weltmarktniveau liegen. Dies und eine langfristige Abnahmesicherheit garantieren den Kaffeebauern eine dauerhafte Einkommensverbesserung.

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